お福日記

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地元紹介

2011.02.23 Wednesday 08:51

おはようございます。
加藤水産です。

ここ最近晴天に恵まれ、青空の広がる毎日です。
空の青々とした色に反射され、海も綺麗に輝いています。

さ、天気が良いので、山の上～～～～～～の方まで登ってみました。
上から穴井地区の紹介でーす。

穴井はこんなところ！
山のほとんどはみかん山となっています。
今は収穫時期を終えて、緑一色となっていますが、これがみかんの時期だとオレンジが映えてとても綺麗に変身するんですよ！

結構上まで来ました。
穴井の正面には大島という島があります。
八幡浜市の港から船が1日２便出ています。
約２０分で到着しますよ！
右側は人が住んでいて、左側の島とは行き来は出来るのですが人は住んでいません。

日本一長い半島「佐田岬半島」も天気が良いと綺麗に見えます。
しかしこの半島は霧がよく発生する為、見えない時は一日中見えません＾＾；
霧の中の運転はとてもコワい・・・。

ここは山のてっぺんですが、まだまだみかん山が続いていますね。
みかんの敷地が本当に広い！

この立地、天候が上手い具合に重なる場所な為、美味しいみかんが生まれるのだそうです。

ちなみにこのまま進むと山を越え、お隣の町「三瓶町」に入ります。

自然豊かな愛媛県穴井の紹介でした♪

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携帯からも注文可能ですのでこちらもご利用下さいね！

有限会社加藤水産
〒796-8054　愛媛県八幡浜市穴井3-746-9

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:050-8807-8891

:ofuku@kato-suisan.jp

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愛媛のみのもんた『らくさぶろう』さん

2011.02.21 Monday 08:07

先日「友近後援会」の席でご一緒させて頂いた【らくさぶろう】さんからメールを頂きました。

会場で「お福鯵」を紹介して頂いたお礼にお福鯵を送らせてもらいましたところ、ご丁寧に「お歳暮に送った方にも大好評でした。お酒にもバッチリ合いますよ。また贈り物に使わせてもらいます。」と嬉しい返事を頂きました。

らくさんは以前、友近さんと「ディープ・キス」という漫才コンビを組んでいました。
（広島ホームTVの「たわわのTARZAN」という番組でネタを拝見しましたがお二人ともすごい！息もぴったりで完璧面白いです！）

友近さんはその後、大阪の吉本の芸能学院NSCに入学。
らくさんは地元のキャスターに抜擢され愛媛では知らない人の居ない！超売れっ子になり現在に至ります。

抽選会ではお二人で進行されていましたが、本当に楽しそうで見ているこっちまでほんわ～かしましたよ♪
昔と変わらず相性の良いお二人なんだなぁ～。

らくさぶろうさん、メールありがとうございました。
今後も加藤水産「お福鯵」を御ひいきによろしくお願いします♪

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友近後援会

2011.02.09 Wednesday 08:51

おはようございます。
加藤水産です。
立春を過ぎてなお厳しい寒さが続きますね。
風邪にはお気をつけ下さいませ。

昨日、お笑い芸人・友近さんの後援会に参加してきました。
愛媛県民で友近さんを支えよう！と毎年開かれている後援会パーティで、今回は友近ママからの招待でした。

会場は道後温泉にある老舗旅館「大和屋本店」

とても風情のある建物、内装で道後温泉でも人気の宿です。

夜の道後は初めて。
暗めの明りが何ともいえない雰囲気です。

パーティは７時スタートで、一時間ほどは役員さんの挨拶、お食事タイム。

どれも美味しく頂きました。

そして、８時過ぎに参加者２７2名の中から抽選で１６０名ほどに当たる抽選会。
これにお福鯵も提供させて頂いたのです！

お、発見！
愛媛県の方にお福鯵を知っていただくチャンス！
このような機会を与えて下さった友近ママに感謝です。

抽選会中盤で、友近ご本人登場！！

彼女の歌唱力はすごい！

歌やものまねで会場は大盛り上がり！

各テーブルを回り写真撮影まで！
間近で見た彼女は小柄で綺麗で、目鼻立ちのはっきりした美人さんでした。

抽選会後半、愛媛県で大活躍のタレント「らくさぶろうさん」も登場！

二人で抽選会の進行でしたが、お福鯵を大々的に紹介して頂きました。
また個人的にもらくさぶろうさんには写真も撮っていただき、改めてらくさぶろうさんの優しさに感激しました。
とても素敵なかっこいい方でした♪

７時から始まったパーティは１０時過ぎにお開きとなり、最後は万歳三唱で幕を閉じました。

友近さんが全国で活躍しているのは愛媛県民として本当に自慢！
これからもずっと彼女を応援し続けます♪

素敵なパーティに参加出来て本当によい経験をさせて頂きました。

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チィーちゃんです！

2011.02.02 Wednesday 12:57

皆様、こんにちは。
加藤水産です。
インフルエンザ流行中です！
皆様、お気をつけ下さいませ。

本日、加藤水産の大切なお客様より素敵な写真を送っていただきました。

群馬県にお住まいのH様で、きまぐれ発行お福新聞に載っていた「お福」の写真を見て「可愛いですね！猫ちゃんが大好きなんです」とお電話を頂いたのがきっかけでした。

H様のお宅にもチィーちゃんという猫ちゃんが居るそうで、是非写真を見せて下さい！とお願いした所、快く写真を送ってくださいました。

チィーちゃんです♪

H様のお話によると、チィーちゃんもお福同様、捨て猫ちゃんだったらしいのです。

（小さい時のチィーちゃん）

お医者様も「駄目かもしれない・・・」と言っていたほど弱っていて、耳が少し不便、片方の目も視力が少し悪いようです。
それでもチィーちゃん、こんなに大きく成長しています♪
ご家族全員が猫ちゃん大好きだそうですよ☆

それにしても癒される～触りたい～！
可愛らしい顔してますよね！猫好きにはたまりません！

心温まるメールをいつも送って下さるH様、ありがとうございました！

加藤水産は猫ちゃん大好き！
うちも飼ってるよ～って方が居ましたらメール下さい☆
お待ちしてます！

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ねぇさん、雪です。

2011.01.31 Monday 08:14

おはようございます。
さむーーーーーい朝です。
寒いはずです。

わぁお！！

真穴地区でこんなに積もることって珍しいのにー。
珍しいものは写真に収めたくなるものです。

正面の段々畑のみかん山綺麗でしょう？

大島も綺麗に雪化粧していますよ。

体は冷えるし、交通の便も最悪の状況ですがこんな日が1日くらいあっても良いかも・・・？
でもやっぱり春が待ち遠しいものですね。

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秘密のケンミンショー

2011.01.26 Wednesday 08:24

以前、秘密のケンミンショーというTV番組で

「鯵の開きの素揚げを学校給食に出している！」

という放送を見て、販売店である私たちが試してみない訳にはいかない！と思いちょっとやってみました。

＝作り方＝

１、「お福鯵」はちょいと大きいので食べやすい適当なサイズに切る。

2、骨ごと食べるので、しっかり揚げる。(よ～く揚げないと骨が凶器と化す場合があります）

　
ワンポイントアドバイス：）低温（１６０度位）でじっくり揚げると、骨までパリパリ！に仕上がります。

完成！

さ、実食！

う。。。美味い！！

感想・・・
今まで食べた事がない頭部分も絶妙な味！！
揚げると、開きとして食べるより塩辛く感じますが十分な美味しさ。

捨てる所も無く、骨も皮も丸ごと食べれちゃう！
エコでカルシウムもたっぷり！

ちなみに鯵は「カロリーの出世魚」と言って、生の刺身に比べカロリーが干物にして1.5倍、更に焼くと2倍近くになるそうです。
でもダイエット中の方もご安心あれ。「お福鯵」は新鮮で酸化してない一夜干しですので、とってもヘルシーです。
それに筋肉を強くして基礎代謝を上げ脂肪の燃焼をしやすい体にするためにもカロリーは必要なんですって。
それ以上に鯵はDHA,EPE,ビタミン、カルシウム等たっぷり含んだ栄養満点のお魚です。

焼いて食べる以外に何か方法は無いのかな？と思っていた方。
この揚げて食べる方法も最高に良いですよ！

ただし美味しさのあまり食べすぎにはご注意下さいね♪

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雪景色です

2011.01.18 Tuesday 14:22

先日、愛媛県でも雪が積もりました！

雪がこんなに積もるのは数年に一度くらい。
なんだか嬉しかったり、早く暖かくなれーと願ってもみたり＾＾；

でも、お福は初めての雪に興味津々でした。

わーいわーい！
と雪の中に入ります。

つめたーい！

早々と部屋の中に入ります。
やっぱり冷たかったようです。笑

雪が珍しかったのか何度も外に出ては雪遊びしました♪
また積もるといいね♪

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良い天候に恵まれました

2011.01.14 Friday 14:15

こんにちは、加藤水産です。

久しぶりの更新となりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか？

愛媛県でも今年は雪の日が多く、寒い日が続きます。
こんなに雪が降るのって何年ぶりでしょう？
愛媛でこんなに寒いってことは他の地域はもっと寒いんでしょうね。
温暖な所に移り変わりたいです＾＾；

さ、今日はとーーーっても良い天気に恵まれました。
1日中こんなに晴れてるって久しぶりの事です。

あまりにも天気が良いので、お昼休みに少しだけランニングをしてきました。
携帯の写真で申し訳ないですが、ずっと奥には佐田岬がくっきり見えます！

真穴って所は海岸線に面した田舎町なんですよー。
海水も透き通っていてとても綺麗です♪

綺麗な海で育ったお福鯵を皆様にお届けします☆

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明けましておめでとうございます

2011.01.05 Wednesday 08:48

新年明けましておめでとうございます。

昨年より始めましたお福鯵ですが、皆様にご愛顧頂き日本全国たくさんの方にお届けする事が出来ました。
本当にありがとうございました。

今年もうさぎの様に飛躍の年になれば良いなぁと思っております。
どうぞ温かく見守っていただけると幸いです。

今年初のお福です☆

画質が荒くてごめんなさい＾＾；
お福はこのように抱っこされるのが好き（？）みたいで、大人しくします。
私同様、食べて寝ての生活なのでプクプク太ってきてますよ。

私事ではございますが、昨年より始めた社会人バスケでの練習の為、

マイボール購入～♪
買ったからには本気でっせー！
痩せるぞっ！おー！

加藤水産もお福も私もピョンピョン跳ねますよー！！

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